スーパーで牛のかたまり肉が安かったので久々に
ローストビーフを作ろうかと思い立つ。
ベランダ菜園で食材を確保。大根葉とバジル。
まあ、アオムシが付いてたりして虫食いあったりしますが
気にしない方向で。まあ、よく洗いますが。
思いつきで、木綿豆腐もローストしてやろうと。
ついやってしまった。反省はしていない。
葉っぱ、タマネギを敷き詰める。気休めに山椒の実。
アルミホイルをかぶせてオーブンへ。
温度調節のできるオーブントースターで、80℃で4時間半
ぐらいかなあ。このタイプのトースターは最大設定時間は15分
なので、途中でダイアルを回し直す事、約18回…
スライスして皿に盛り薬味ネギをふりかけて、ポン酢、
しょうゆ、わさびをまぜたタレをかける。
完成。
やっぱり、ローストビーフはできるだけ低温で長時間加熱
した方が肉が軟らかいし、旨みもあります。
ローストトーフに関しては、水分が抜けて少し堅くなって
て、若干ハーブのにおいがするものの、奴豆腐と変わらない
かなあ。ただ、ローストビーフと一緒に食すと良い塩梅。
まだ梅雨っぽい天気が多いですねえ。
在るはずのものが在るべき場所に亡いと人間ってのは
フラストレーションがたまりますねえ。
在ったことを思うと、亡い現状がひどく不都合に感じるので
思いたくない。とりあえず今は。
一人の、人間という存在は身体を境界として考えてしまう
ものかと思うけど、人間の存在は身体を中心とし、外との
境界は在ると認識できる所まで、という様なことを以前、
ウェブのどこかに書いたと思うんだけど、今もやっぱり
そうじゃないかなあと思う。
認識していたものがなくなるのが寂しいのは、
悲しいのは、精神的な身体の一部が欠落して
しまった痛みなのかもしれない。
外の世界からだと、石ころ一個なくなったのと
代わりないのかもしれないけど、中の世界から
だととても掛け替えのないもの。
だから、人が見たらとてもとても些細な、馬鹿
馬鹿しい事に騒いで何を幼稚な事を言ってるのか
と思うんだろうけど、それでもいいやと。
猫を亡くして喪に服した明治の文豪の気持ちが
今ならよく分かる気がする。
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↑雨に濡れるショウリョウバッタ
（ロケ地：守山区下志段味庄内川）
最近、雨が降ると写真を撮りに行きたくなります。
なんか、テレビで「今太宰が流行り」とか小耳に挟んだ
んですが実際、どうなんでしょうねえ。
「走れメロス」を中学の国語の授業でやった覚えがあるのと、
読書感想文の候補として「斜陽」を途中まで読んで、なんか
暗いなあと挫折したぐらいですねえ。
えーあとは、「太宰を手に屋上に上がり」というフレーズがでて
くるポップソングか。
どうも、客観的な社会現象としての取り上げ方だとちょっと、チェック
してみよかとも思うのですが、
今、はまってるAさんの映像とか、役者さんの気合いの入り過ぎな朗読
とか、マニア、専門家が絶賛しているの図を見せられると最近、巷に
溢れる健康食品系のCMとか、観客の感想を流す映画のCMを観てる
ようでもうね、興ざめします。
例のごとく未塗装、成型色の状態です。
各パーツ組み替えによって猫がやりそうないろんな
ポーズを再現可能。しっぽパーツは真っ直ぐなのと
曲がってるのと２パーツの選択式。
ぶらさがり形態
ぶら下がり別アングル
後ろ足で顔を掻くのポーズ
立ち上がる
招いてみる
